#PAGE_PARAMS# #ADS_HEAD_SCRIPTS# #MICRODATA#

preLekára.sk

Iodine Deficiency Risk is Higher in Alternative Nutrition

České info English info

Iodine Deficiency Risk is Higher in Alternative Nutrition

Iodine content in plant food is lower due to a low iodine concentration in soil.Value of iodine in urine (average sample of 24-h urine volume) as a marker ofiodine deficiency was assessed in probands on alternative nutrition (15 vegetari-ans /plants food + dairy products + eggs/, 6 vegans /exclusively plant food/) andcompared to subjects on traditional nutrition (n = 24). Iodine excretion wasnonsignificantly lower in vegetarians and significantly reduced in vegans (131.0mg/l and 59.6 mg/l vs 169.2 mg/l in traditional nutrition group). Half of vegetarians,100% of vegans vs 21% of traditional nutrition subjects suffer from iodine deficiency (values below 100 mg/l). The results show that under condition of alternativenutrition the high prevalence of iodine deficiency is a consequence of prevailinglyor exclusively plant consumption and no intake of sea products as well as reducedintake of salt.

:

:

Autoři: K. Marešová
Působiště autorů: Ústav preventívnej a klinickej medicíny, Bratislava, riaditeľ doc. MUDr. Štefan Nyulassy, DrSc.
Vyšlo v časopise: Prakt. Lék. 2002; (11): 211-215
Kategorie: Články

Souhrn

Iodine content in plant food is lower due to a low iodine concentration in soil.Value of iodine in urine (average sample of 24-h urine volume) as a marker ofiodine deficiency was assessed in probands on alternative nutrition (15 vegetari-ans /plants food + dairy products + eggs/, 6 vegans /exclusively plant food/) andcompared to subjects on traditional nutrition (n = 24). Iodine excretion wasnonsignificantly lower in vegetarians and significantly reduced in vegans (131.0mg/l and 59.6 mg/l vs 169.2 mg/l in traditional nutrition group). Half of vegetarians,100% of vegans vs 21% of traditional nutrition subjects suffer from iodine deficiency (values below 100 mg/l). The results show that under condition of alternativenutrition the high prevalence of iodine deficiency is a consequence of prevailinglyor exclusively plant consumption and no intake of sea products as well as reducedintake of salt.

:

Plné znenie tohto článku nie je v digitalizovanej podobe.

V prípade záujmu kontaktujte NTO ČLS JEP, ktoré vám môže poskytnúť sken časopisu.

Štítky

Praktické lekárstvo pre deti a dorast Praktické lekárstvo pre dospelých

Článek Mentální anorexie- komplexní pohledII. díl

Článek Vývoj moderní kontracepceII. dílSteroidní hormony

Článek Technika operací kýlv oblasti tříslaČást II.

Článek Intratumorózní aneuryzma

Článek Možnosti hodnocenípooperační bolesti

Článek Kombinovaná léčba infekceHelicobacter pylori s omeprazolem

Článek Sultamicilin v ambulantní péčipraktických lékařů a specialistůVýsledky sledování léčby u 1523 pacientůa co z nich vyplývá

Článek Zavádějící okolnostipři stanovení diagnózy

Článek Podle čeho si hledámepraktického lékaře

Článek Postgraduální výukapsychosomatické a behaviorálnímedicíny v České republice

Článok vyšiel v časopise

Praktický lékař

2002 Číslo 11

Najčítanejšie tento týždeň

Najčítanejšie v tomto čísle

Kurzy

Zvýšte si kvalifikáciu online z pohodlia domova

nový kurz

Autori: doc. MUDr. David Zemánek, Ph.D., MUDr. Anna Chaloupka, Ph.D.

#ADS_BOTTOM_SCRIPTS#